Lentejas con morro
Me regalaron un trozo de careta adobada, cosa que no me gusta nada el adobo ese que traen, y menos todavía si está ya curada, porque se queda muy dura y seca después, pero aquí no tiramos nada, total que como tampoco es que tenga yo mucho en el congelador.......esta en esos momentos idóneos para limpiar y volver a llenarlo
Lentejas con morro
Me regalaron un trozo de careta adobada, cosa que no me gusta nada el adobo ese que traen, y menos todavía si está ya curada, porque se queda muy dura y seca después, pero aquí no tiramos nada, total que como tampoco es que tenga yo mucho en el congelador.......esta en esos momentos idóneos para limpiar y volver a llenarlo
Paso a paso
- 1
Descongelo el morro del cerdo la noche anterior
- 2
En la olla echar el aceite, el ajo, la cebolla, lo rehogue
- 3
Ahora añado chorizo y pimentón, doy unas vueltas, las lentejas, las patatas, el laurel, morro de la careta, el chorro de tomate, la sal y el agua
- 4
Tapar la olla y poner a cocer unos 10 minutos
- 5
El morro lo eche entero, porque estaba duro para poderlo trocear yo, después de cocido, ya lo trocee en dados y lo mezcle con las lentejas
- 6
He echado poca sal, porque la careta está adobada y ya tiene su sal, para mi gusto estaba demás de salada, de ahí que no me guste comprar las cosas adornadas ya las adobo yo y se lo que echo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas a dos carnes picante Lentejas a dos carnes picante
#aprendiendo me encanta innovar, estas lentejas quedaron divinas
-
Mis lentejas Mis lentejas
Yo amo las legumbres y espero que les guste esta comida tan rica 😋
-
Lentejas con zapallo y chorizo Lentejas con zapallo y chorizo
Es mi segunda legumbre favorita (primero el garbanzo 😋) , las preparo más bien secas
-
-
Crema de lentejas y verduras Crema de lentejas y verduras
Me sobraron lentejas y conmigo nada se pierde!.. además cocí unas verduras e hice un caldo con las mismas para dejarla más sabrosa.
-
Lentejas de verano light🥗 Lentejas de verano light🥗
Bueno quería algo rico en proteínas y que mejor una Rica ensalada de ricos sabores frescos como la albahaca, el jugo de limón , y verduras a comer sano...🥗👌🏻
-
Pasta de Garbanzos con Cilantro Pasta de Garbanzos con Cilantro
Un clásico al alcance de todo el mundo. Sencillo y muy fácil de preparar.
-
-
Lentejas con morcilla Lentejas con morcilla
Un rico plato de legumbres no puede faltar en casa.Hoy tocan unas lentejas con morcilla, o con lo que cada uno le quiera poner.A disfrutar comiendo.
-
Lentejas con morcilla Lentejas con morcilla
#cuchillosarcos Muy sencillas de hacer. Ponerlas a fuego lento para evitar que se peguen
-
Lentejas con morro de cerdo y verduras Lentejas con morro de cerdo y verduras
Ahora que llega el invierno nada mejor que una receta de cuchara para entrar en calor.Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=N4JUjiwF5Ds
Más recetas
Comentarios