Pollo con cebollas en ajada con perejil y vino
penchi briones garcia @cook_1094139
rápida de hacer y con un sabor delicioso.
Pollo con cebollas en ajada con perejil y vino
rápida de hacer y con un sabor delicioso.
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una cazuela, rehogamos las cebollas peladas cortadas a cascos, cuando estén tiernas añadimos el pollo y rehogamos todo junto 5 minutos.
- 2
En el mortero majamos los ajos pelados con el perejil, sal y pimienta. En la preparación anterior añadimos las patatas peladas y cortadas a cascos, damos unas vueltas y añadimos la picada con el vino, agregamos caldo hasta cubrir y dejamos hacer a fuego medio 30 minutos.
- 3
Ya en su punto rectificamos de sal si hace falta y servimos bien caliente.
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