Pierna de cordero lechal al horno
recetasche @cook_15834195
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear patas, cebollas, ajos y champiñones
- 2
Colocar en unas fuentes para horno, con un poco de aceite. Salpimentar.
- 3
Poner las piernas de cordero untadas con manteca de cerdo y perejil. Echar un poco de cognac por encima de la carne y patatas y meter al horno a media altura y a 180 grados durante 1:15h aproximadamente.
- 4
Listo!!!!!
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