En un recipiente poner la carne,la cebolla,el pimiento y la hierba buena o menta como algunos le dicen, el huevo, el consomé, los sazonadores,el ajo, luego mezcla para incorporar todo.

Poner un sartén a calentar con aceite. Luego hacer las tortitas y poner a freír.

Ya cuando los tómates están cocidos poner en la licuadora sin la piel y licuar. Ya cuando las tortitas están cocidas echar la salsa encima, picar y echar el cilantro poner unos granitos de sal muy poquito para que no quede salado ya cuando está cocida apagar.