Poke bowl de salmón
Inspirada en la receta de Poke Bowl de Chefita
Paso a paso
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Corta el salmón y ponlo a macerar con el zumo de limón, de naranja, un buen chorro de vinagre de arroz, el comino y la pimienta negra. Deja en la nevera tapado con un film durante 3-4 horas
- 2
Pasado ese tiempo pon el arroz a hervir y mientras corta las hortalizas y verduras que vayas a usar en tu poke bowl.
- 3
Escurre y aclara el arroz con agua fría para atemperar lo.
- 4
En un cuenco, pon la base de arroz y reparte el resto de ingredientes.
- 5
Reserva una parte del macerado y mezcla con la mostaza y la miel.
- 6
Aliña y disfruta 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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