Hamburguesa de Carne
#sorpresas
Incomparables, fáciles de preparar, con ingredientes frescos sin conservantes agregados y con un delicioso sabor son suficientes motivos para preparar estas hamburguesas y disfrutarlas en familia y con amigos.
Hamburguesa de Carne
#sorpresas
Incomparables, fáciles de preparar, con ingredientes frescos sin conservantes agregados y con un delicioso sabor son suficientes motivos para preparar estas hamburguesas y disfrutarlas en familia y con amigos.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
En un bowl colocar la carne picada
- 3
El ají molido
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La mostaza
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El worcestershire
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El ajo
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El perejil
- 8
La pimienta roja
- 9
La sal de ajo, mezclar bien
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Cubrir la preparación, colocarla por 2 horas o más en el refrigerador para que se integren todos los sabores
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Dividir la mezcla en cuatro porciones iguales, hacer una bola con cada una
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Aplanarla hasta lograr la forma de hamburguesa
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Hundir el centro para obtener mejores resultados durante la cocción
El tamaño de la hamburguesa debe ser más grande que el pan de hamburguesa
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Puede cocinarlas en la parrilla, plancha grande o en una sartén grande de hierro fundido
Caliente una sartén o plancha a fuego medio-alto, cubra la sartén con una pequeña cantidad de aceite o mantequilla
Colocar las hamburguesas de carne y cocinarlas de ambos lados por de 2 a 3 minutos o hasta que estén a tu gusto
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Para armarlas es a gusto
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