Empanadas Salteñas

Name: Empanadas Salteñas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada especial; 2 papas medianas; 4 cebollas medianas; 1 plantita cebolla de verdeo; 1 morron Rojo; 1 morron Verde; c/n condimentos; sal - pimienta - aji molido - azúcar; discos de empanadas; 3 huevos

Guada Vcorta @cook_4831017

Rio Negro Argentina

En total me salieron 40 empanadas con esta receta.

Empanadas Salteñas

Guada Vcorta @cook_4831017

Rio Negro Argentina

En total me salieron 40 empanadas con esta receta.

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1 kgcarne picada especial
2papas medianas
4cebollas medianas
1plantita cebolla de verdeo
1morron Rojo
1morron Verde
c/ncondimentos
sal - pimienta - aji molido - azúcar
discos de empanadas
3huevos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar en cuadraditos la papa y ponerlos a hervir hasta que ablanden pero no se desarmen.
2

Hervir los huevos y cortar la cebolla de verdeo. Reservar todo
3

Cortar en dados chiquitos las cebollas y los morrones, saltearlos en una sartén grande y luego añadir la carne.
4

Condimentar a gusto.
5

Probar y listo.
6

Colocar todo en una fuente grande y añadir las papas.
7

Huevos.
8

Cebolla de verdeo.
9

Sólo queda armar y repulgar.
10

Llevarlas a horno medio fuerte por 15 min.
11

Listo a disfrutar! 1 tip queda mucho más rico si quieren y tienen Tiempo dejar un día antes el relleno en la heladera. Saludos!