Salsa brava
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Q5YY_y8oqWM
Salsa brava
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Paso a paso
- 1
Hacer un corte en cruz en cada tomate.
- 2
Escaldar los tomates durante 2 minutos en agua hirviendo.
- 3
Pasar los tomates a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.
- 4
Pelar y trocear los tomates
- 5
Pelar la cebolla.
- 6
Trocear la cebolla.
- 7
Dorar la cebolla.
- 8
Añadir los tomates y cocinar un par de minutos.
- 9
Agregar el azúcar moreno, el pimentón picante y sal y pimienta al gusto.
- 10
Cocinar tapado a fuego lento durante 30 minutos.
- 11
Triturar la salsa con la batidora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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