Bocata de vegetales y mozzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca la bola de mozzarella sobre papel de cocina para eliminar el exceso de suero. Corta al queso en rodajas y salpimenta.
- 2
En una sartén con un hilo de aceite, fríe las rodajas de berenjena y pimiento. Reserva en un plato.
- 3
Corta el trozo de pan chapata por la mitad. Reparte la berenjena y el pimiento sobre los dos trozos. Añade el queso mozzarella en rodajas sobre las berenjenas. Une la chapata en un solo trozo.
- 4
He acompañado la bocata con bebida vegetal de avena con una pizca de alga espirulina. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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