Pan Lactal Dulce (Sin Gluten)
#EssenTamara
Hola en esta oportunidad les comparto una receta de un pan lactal dulce. Es apto para celiacos e intolerantes a la lactosa, ya que utilizamos productos lácteos reducidos en lactosa. Ustedes pueden utilizar para la elaboración de la receta productos lácteos comunes o deslactosados.
Espero que disfruten la receta.
Nos vemos
Pan Lactal Dulce (Sin Gluten)
#EssenTamara
Hola en esta oportunidad les comparto una receta de un pan lactal dulce. Es apto para celiacos e intolerantes a la lactosa, ya que utilizamos productos lácteos reducidos en lactosa. Ustedes pueden utilizar para la elaboración de la receta productos lácteos comunes o deslactosados.
Espero que disfruten la receta.
Nos vemos
Paso a paso
- 1
Colocamos la premezcla en un bol.
- 2
Preparamos el fermento. Para ello colocamos en un bol la leche tibia y la cucharada de azúcar. Mezclamos. Luego incorporamos la levadura y mezclamos un poco. Dejar reposar.
- 3
Fermento listo para utilizar
- 4
Incorporamos el fermento a la premezcla. Mezclar.
- 5
Incorporamos el azúcar o las dos cucharaditas de edulcorante y la miel. Mezclamos todo.
- 6
Añadimos la manteca pomada. Mezclamos hasta integrar. Puedes utilizar las manos para amasar.
- 7
Por último añadimos el huevo e integramos todo, hasta formar una masa.
- 8
Dejamos descansar la masa durante 30 minutos.
- 9
Colocamos la masa en molde para horno, previamente rociado con aceite en aerosol. Dejamos descansar nuevamente por 30 minutos. Cocinar en horno moderado por 30 min.
- 10
Nosotros los cocinamos en sartén Essen, previamente rociada con aceite en aerosol. Colocamos la masa en la sartén y la dejamos descansar por 30 min. Cocinar en hornalla a fuego corona por 30 min.
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