Torta de harina de sorgo, light, sin tacc, sin manteca

Name: Torta de harina de sorgo, light, sin tacc, sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 270 gm harina de sorgo; 250 gm azucar de mascabo; 3 huevos; Jugo de un limón; 2 cucharadas miel; 2 cucharaditas polvo de hornear; 200 ml leche

anna @anna_marzetti

#essentamara

Torta de harina de sorgo, light, sin tacc, sin manteca

Guardada

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Ingredientes

270 gmharina de sorgo
250 gmazucar de mascabo
3huevos
Jugo de un limón
2 cucharadasmiel
2 cucharaditaspolvo de hornear
200 mlleche

Guardada

Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas, las claras naturales a nieve y reservadas para más tarde. Batir las yemas junto con la leche y el juego de limón
2

A la preparación interior agregar el azucar de mascabo, en caso de quedar muy grumosa batir con la minipimer
3

Una vez integrada el azúcar, añadir la miel y la esencia de vainilla
4

Ahora incorporar lentamente el harina de sorgo y el polvo de hornear (tamizandolos)
5

Añadir a la mezcla las claras batidas a punto nieve
6

Por último usar Rocío vegetal en el molde, verter la mezcla y enviar al horno a 170grados por aprox 50 min