Tarta de verduras con garbanzos
Analía Ángela Ríos @cook_16456817
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo los garbanzos la noche anterior y al día siguiente hervirlos hasta que estén tiernos. Lavar y cortar las verduras. Reservar
- 2
Cortar las cebollas, el morrón saltearlos en un poco de aceite y condimentar con salpimenta orégano y adobo para pizza
- 3
Cuando están tiernos la cebolla y el morrón agregar las verduras crudas cortadas y tiernizarlas. Probar y agregar condimentos si le faltara a gusto
- 4
Agregar los garbanzos cocidos y los huevos batidos y mezclar bien
- 5
Untar con aceite el molde para la tarta y poner la masa. Colocar la mezcla en la masa y tapar y realizar el repulgue. Pinchar la masa y cocinar en el horno moderado hasta dorar
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