Desde que tengo la thermomix, ya no compro el chocolate en polvo. Lo rallo yo misma y recién hecho en un periquete.

Es una receta a la que yo le añado mi toque de canela particular

Estamos en Marzo !!!! Que significa eso en la Comunidad Valenciana.Que ya estamos en fallas !!!Tiempo de chocolate a la taza , buñuelos ( cómo no de carabassa) y churros . Eso para el desayuno o la merienda. Al mediodía la mascletá y dentro de nada los monumentos . En cada barrio , en los cruces plantados , al lado los casales y las carpas ( porque de normal se quedan pequeños para acoger a toda la comisión) y como siempre para desayunar chocolate para todos . Acompañados por supuesto de lo comentado anteriormente el buñuelo de calabaza por excelencia y también de churros , ensaimadas y etc. …. Hoy en casa merendamos chocolate con churros , estos los hemos comprado en una churrería cerca de casa . Bueno en sí don porras , que don más gruesas y se cocinan de otra manera.Vixca Valencia!!!!!!(Como siempre utilizando leche sin lactosa )

Chocolate a la taza para 2 raciones en 13 min con Thermomix. Chocolate bien espeso, como nos gusta en casa. Todo un antojo en una tarde fría de domingo. A disfrutar.

El preferido de los niños, para mojar los churros, con el Roscón de Reyes, bizcochos, cocas... que rico!!!! Este chocolate a la taza está hecho con nata líquida y con algo de maizena para espesar. El toque de canela es especial. Una manera diferente de hacer chocolate a la taza.

¿Os atrevéis con el toque azteca?

Muy rico y típico en estos días de Navidad y Reyes, calentito entona el cuerpo y el alma, acompañado de roscón casero es una delicia!!!