Ensalada de judías blancas
karlospb @karlospb
Paso a paso
- 1
Lavar las judlias.
- 2
Cocer los huevos diez minutos, pelarlos y rallarlos
- 3
Rallar una zanahoria mediana.
- 4
Trocear el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolleta.
- 5
Coryar las aceitunas rellenas.
- 6
Cortar el jamón dulce.
- 7
Mezclar tpdos los ingredientes en un recipiente y enfriar en el frigorífico.
- 8
Elaborar una salsa machacando un diente de ajo con pimienta negra y un filete de anchoa. Añadir mayonesa y una cucharadita de mostaza de Dijon. Mezclar bien y reservar para aliñar a la hora de servir.
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