Fideos de pulpo
Ana Torres Torres. @cook_15722012
Paso a paso
- 1
Poner la olla con 250 ml de aceite, lavar y cortar el pulpo y añadir a la olla. A los 20 min echamos la cebolla y el pimiento seco abierto, lavado y con las semillas quitadas.
- 2
A los 15 min aprox añadimos el pimiento verde y el tomate, dejamos otros 10 min aprox, añadimos las patatas, garbanzos, azafrán, sal al gusto y el agua(litro y medio aprox)
- 3
Dejamos hervir durante media aprox hasta que se guise el pulpo, retiramos el pimiento seco y añadimos los fideos y dejamos hasta que se guisen los fideos y emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Torres Torres. le encantará ver cómo quedó.
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