Torrijas rellenas de leche de coco, polen y pétalos de amapola

#dulces Esta puede ser otra forma de comer pétalos de amapola. Basada en recetas de posguerra y transformada a la actualidad. Teniendo en cuenta que las torrijas nacieron para aprovechar el pan duro.
Torrijas rellenas de leche de coco, polen y pétalos de amapola
#dulces Esta puede ser otra forma de comer pétalos de amapola. Basada en recetas de posguerra y transformada a la actualidad. Teniendo en cuenta que las torrijas nacieron para aprovechar el pan duro.
Paso a paso
- 1
Tostamos el pan, para después freír con un poco de aceite de oliva. Batimos el huevo y en el mojamos las rebanadas.
- 2
Añadimos más aceite y freímos las rebanadas por ambos lados.
- 3
En una de las rebanadas colocaremos la leche de coco que al estar en el frigorífico es muy espesa. Encima el polen de abejas. Y por último los pétalos de amapola deshidratados.
- 4
Cerramos con la otra tostada y la emplataremos. Encima repartiremos una capa fina de leche de coco, repartiremos el polen de abejas y colocaremos unos pocos de pétalos de amapola. Acompañar con la bebida que más os gusté. Buen provecho.
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