Tortillas rellenas
Andres Ortega Gonzalez @cook_15622327
Paso a paso
- 1
Cortar en julianas la cebolla y los pimientos, pochar con sal y pimienta y chorreón de soja
- 2
Trocéalo en juliana y ponlo a macerar unos 20' con el zumo de medio limón sal, ajo y pelín de comino, hacer en sartén aparte de los pimientos después de escurrir y rebajar con pimientos una vez hecho
- 3
Calienta la tortilla en sartén vuelta y vuelta sin aceite y rellena más con el aguacate, listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Ortega Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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me encanta comer ,y me hice un cursillo por el inen de operaciones básicas de cocina
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