Rollos de hojaldre con ibérico y queso de cabra
La foto no hace justicia...
Una receta sencilla y rápida. La "única ciencia" es utilizar un buen jamón y darle el toque de crujiente en el horno.
Rollos de hojaldre con ibérico y queso de cabra
La foto no hace justicia...
Una receta sencilla y rápida. La "única ciencia" es utilizar un buen jamón y darle el toque de crujiente en el horno.
Paso a paso
- 1
Echamos salsa de tomate con orégano sobre la masa de hojaldre.
- 2
Colocamos la paleta o jamón de manera que la cubra entera.
- 3
Agregamos el queso de cabra en trozos y rallamos el parmesano. Sazonamos con pimienta negra.
- 4
Enrollamos y partimos en lonchas de 1cm aprox. Colocamos en la bandeja de horno (previamente calentado a 190) y dejamos hasta que se doren a temperatura alta para que tanto el jamón como el hojaldre queden crujientes
- 5
Listo para degustar! Os dejo una foto del orégano que utilizo. Antes no me agradaba con ninguna comida... Y desde que probé éste con su aroma y sabor más suave, me encanta! Todas las especias las utilizo ahora de la misma marca.
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