Pan de molde con semillas

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Macarena Sánchez Salazar
Macarena Sánchez Salazar @macasansala
Santiago De Chile 🇨🇱

Un pancito delicioso y sencillo para hacer en casa.

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Ingredientes

90 minutos
4-5 raciones
  1. 1 kiloharina
  2. 70 mlaceite
  3. 20 gramoslevadura en polvo
  4. 1 pizcaazúcar
  5. 70 gramosmargarina
  6. 250 mlagua tibia
  7. 250 mlleche entera
  8. 1/4 tazasemillas de maravilla
  9. 1/4 tazalinaza
  10. 1/4 tazasemillas de zapallo
  11. 1 cucharadasal
  12. 1huevo

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    En una taza, echar el agua tibia con la levadura y el azúcar. Revolver y dejar reposar para que la levadura se active.

  2. 2

    En un bol poner la harina, agregar la margarina derretida, el aceite y la sal, unir formando migas. Luego agregar la leche y por último la levadura ya activada. Mezclar todo hasta que se forme una masa uniforme, agregar las semillas y seguir amasando hasta que se integren por completo a la masa.

  3. 3

    Aceitar los moldes de pan y luego enharinarlos, dividir la masa en los moldes. La más debe llegar hasta la mitad aproximadamente. Cubrir con alusa (dejando espacio para que entre aire) y dejar reposar en un lugar oscuro y cálido durante 1 hora.

  4. 4

    Por último, pintar con el huevo batido y hornear en horno precalentado a 200 grados por 35 minutos. A disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Macarena Sánchez Salazar
Santiago De Chile 🇨🇱
Egresada de Sociología aficionada a la cocina. Buscame por macasansala.
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