Pan de molde - Zahira
Zahira Henríquez Guzmán @zahiraahenriquez_
Hice pancito de molde para mi abuelito, ya que le gusta este pan para hacerse sándwich, espero disfruten la receta! ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocaremos la harina y haremos un hoyo al medio, agregaremos el agua y la leche tibia, junto con el azúcar y la levadura, revolveremos lo del centro y le agregaremos el aceite con la sal. Mezclaremos todo hasta formar una masa y la amasaremos por 10 minutos.
- 2
La masa la vamos a cubrir con un poco de aceite, la pondremos en un bowl y taparemos este con papel film, lo dejaremos reposar una hora en un lugar tibio.
- 3
Sacaremos la masa y la enrollaremos formando un bollo largo, este lo colocaremos dentro de un molde aceitado. Lo dejaremos reposar una hora en un lugar tibio.
- 4
Batiremos un huevo y pintaremos con este el pan y lo llevaremos al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
- 5
Pasado el tiempo, sacamos el pan del horno y lo dejamos enfriar antes de cortarlo con un cuchillo serrucho.
- 6
Tips: Puedes cambiar la harina por integral o colocar mitad y mitad // Puedes reemplazar la leche por agua o viceversa, también pueden cambiarla por leche descremada o sin lactosa // Si no tienen levadura seca pero si fresca, son 20 gr de esta. Disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zahira Henríquez Guzmán le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Magallánica amante de la cocina❣️Amo y disfruto cocinarle a mi familia y amigos!!
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