Costillas de cerdo en salsa
#condimentos esta receta me la pasó mamá es de sus mejores recetas riquísima bien sazonada
Costillas de cerdo en salsa
#condimentos esta receta me la pasó mamá es de sus mejores recetas riquísima bien sazonada
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la costilla en agua con 1 trozo de cebolla, 1 ajo, 2 hojas de laurel, 4 pimientas, sal, por 1 hora más o menos a que este suave. Por otro lado cocemos tomates jitomate y 2 Chile verdes. Una vez cocidos, en cuanto cambian de color apaga, no dejes que revienten por que se amarga tu salsa. Llevamos a licuadora con un trocito de cebolla, 1 ajo y puño de cilantro, agrega 1 taza del caldo de la cocción de la carne, Licúa muy bien y reserva. No es necesario colar
- 2
Una vez cocida la carne escurre y dora en poquito aceite, agrega la salsa, sal y deja unos 15 o 20 minutos. Prueba debe estar suave.
- 3
Yo acompañé con frijolitos de la olla y verduras. Una delicia ésta receta
Recetas similares
-
Ossobuco en salsa de tomate con puré de papas Ossobuco en salsa de tomate con puré de papas
Hacer esta receta me recuerda la enseñanza de mamá en la cocina....
-
Goulash húngaro Goulash húngaro
#LaCocinaNosUne #ebook2020 Siempre quise comer goulash, esta receta me la pasó mi prima cuyo padre es húngaro. Es muy sabroso y es una de las recetas más antiguas de cómo hacer un guiso de carne.
-
Papas a lo pobre Papas a lo pobre
Esta receta la tomé de la cuenta de Instagram de @fedebrisko. Me encantan sus recetas y su manera de presentarlas 😋 #zonasur
-
-
Cazuela de Cerdo 🐽 Cazuela de Cerdo 🐽
Y este plato es uno los platos típico chileno cazuela pero esta vez de cerdo , es delicioso para días de fríos 🌨🌬 #elijococinar
-
Salsa de tomate natural con pescado (jurel en tarro) Salsa de tomate natural con pescado (jurel en tarro)
Hola 🙋 esta receta la aprendí buscando una salsa más sana y apta para que consuma mi bebé de casi 2 años, le encantan los fideos con esta salsa y yo feliz de disfrutar en familia una rica comida que no se demora más de 1/2 hora en estar lista. 👨👩👧💕Espero les guste y comenten qué tal les pareció mi receta.🤗
-
Lomo de cerdo mechado Lomo de cerdo mechado
Para regalonear a la familia, un plato exquisito y muy fácil de hacer .
-
El famoso Ratatouille, un clásico de las verduras El famoso Ratatouille, un clásico de las verduras
La consigna de la semana 4 del #Caminodelsabor es "Frutas y Verduras"...Acá hay muchísimas recetas para elegir pero hay una que me gusta mucho, que aunque toma un poco de tiempo en hacerla es de dificultad baja y queda exquisita, me refiero al famoso Ratatouille que se hizo mundialmente conocida por la película del mismo nombre de Disney donde esta receta la prepara Chefcito en un restaurant de Paris.Hay muchas variaciones de esta receta pero acá aprovechamos las últimas berenjenas de la temporada.Este plato además queda mejor de un día para otro, por eso se preparó en la noche para el almuerzo del día siguiente.
-
Pulpa de cerdo a la olla con mostaza y finas hierbas Pulpa de cerdo a la olla con mostaza y finas hierbas
#Cocinadeautor Esta es una receta original, un invento que resultó rico, a veces experimento en mi cocina. Recomiendo acompañarlo de arroz bien graneado. -
Cerdo Agridulce o Tropical Cerdo Agridulce o Tropical
Me inspire en la receta de Yuhui Lee. el subcampeón de Masterchef Chile, el cual en su canal de YouTube (Yuhui lico lico), comparte recetas como esta, muy deliciosas todas.
-
Más recetas
Comentarios