Patatas con bacalao a la riojana
El chorizo le da un toque especial
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos aceite, echamos los ajos para que se perfume a continuación la cebolla, los pimientos y el chorizo, a este, le damos unas vueltas y reservamos
- 2
Cuando la verdura esté pochada, echamos el vino, dejamos que reduzca y trituramos todo (opcional).Lo echamos en la olla, añadimos el bacalao, patatas, laurel y chorizo
- 3
Dejamos cocer a fuego lento (probando de sal) 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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