Alfacookies de coco y avena
Flaa @cookflaa
Unas cookies de avena y coco se convirtieron en un rico alfajorcito 😍
Alfacookies de coco y avena
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Mamá De Cirito .Pasión Por La Pasteleria“Riquisimos !!!” -
Marian Ré“Excelentes. Solo hice los bollitos con la mano y aplaste. En vez de 125 gr de coco (tenía sólo 60) puse 75 gr de semillas de lino, chia y sésamo, y 1 huevo mas. Vamos a ver coml quedan rellenos” -
Yesii Gomez“Me quedo todo suelto,no masa,igual agarre con cuchara coloque dentro del aro y aplaste y ahí me quedo la forma. Muy ricas son”
Unas cookies de avena y coco se convirtieron en un rico alfajorcito 😍
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos la avena y el coco rallado, mezclamos y le agregamos el azúcar, aceite y los huevos.
- 2
Mezclamos todo bien y extendemos la masa sobre nuestra mesa de trabajo previamente aceitada (muy poco para que no se nos pegue) y estiramos solo para que queden algo gorditas.
- 3
Cortamos con un molde redondito, vaso o lo que tengan en casa y vamos colocandolas sobre la placa sobre papel manteca.
- 4
Llevamos a un horno 180° durante 18' hasta que queden algo doraditas. Una vez pasado ese tiempo sacamos y dejamos enfriar para que endurezcan y listo!!! Para rellenar con dulce de leche y armar los alfajorcitos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flaa le encantará ver cómo quedó.
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