Tarta de zapallitos
Tarta de zapallitos
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Yoli EsAl“Fácil y riquisima!!!” -
Paola Albrecht“Riquísima! !” -
micaelasanchez5“Buenísima!!” -
Cuqui Bastida“Buenísima, Camila, nos ha encantado, lo unico que hice fue ponerle una cucharada abundante de pan rallado en el fondo, antes de poner el relleno para que no quede húmedo el fondo. Además colé el relleno porque los zapallitos sueltan mucho líquido al cocerlos. Repito, buenísima y se la recomierdo a todos!!!! Un abrazo”
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el morrón y los zapallitos. Saltear en una sartén/cacerola la cebolla y el morrón. Luego agregar los zapallitos. Remover para que no se queme nada hasta que estén cocidos (no importa si les falta un poco, en el horno se terminan de cocinar). Salar y condimentar a gusto.
- 2
En un bowl batir los huevos y el queso crema. Luego agregar las verduras de la sartén/cacerola intentando escurrir el aceite. Mezclar todo en el bowl, revolver.
- 3
Poner la tapa de tarta en un molde de torta o en una tartera de 24cm o menos. Acomodarla para que los bordes queden altos (en el horno gana altura). Pasar el contenido del bowl a la tartera. Acomodar para que quede parejo. Esparcir el queso por arriba.
- 4
Llevar al horno (precalentado) por 40 minutos a 180 o 190 grados o hasta que la masa este cocida.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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