Fartons valencianos
Queda muy poco para el verano, y con el buen tiempo apetece un buen vaso de horchata y que menos que acompañarla con unos buenísimos fartons!!! 🌞⛱ #dulce
Fartons valencianos
Queda muy poco para el verano, y con el buen tiempo apetece un buen vaso de horchata y que menos que acompañarla con unos buenísimos fartons!!! 🌞⛱ #dulce
Paso a paso
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Prepararemos los ingredientes
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Calentaremos el agua tiene que estar tibia en ella disolveremos la levadura, en un bol pondremos el huevo batido, el azúcar, y la harina tamizada por último el aceite y la sal, uniremos todos los ingredientes y haremos la masa, la taparemos y la dejaremos levar 1 hora
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Pasada la hora encenderemos el horno a 50° 10 minutos, cogeremos porciones de masa de unos 45 o 50 gr y con el rodillo estiraremos y enrollaremos como si fuera una rosquilleta pondremos en la bandeja del horno con papel y meteremos al horno apagado 1 hora y 30 minutos, para que aumente su volumen
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Precalentaremos el horno a 200° una vez caliente bajaremos la temperatura a 180° Y hornearemos de 15 a 20 minutos vigilando que no se tuesten demasiado
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Prepararemos para el glaseado, 120gr de azúcar glass y 4 cucharadas de agua tibia Removemos bien que se disuelva el azúcar y con pincel de silicona pintaremos por encima.
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Y ya tenemos listo los fartons, ahora a comerlos con un buen vaso de horchata fresca 🤤🤤😍
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#dominó#ElgordodeCookpadEs el dulce típico valenciano, para acompañar a la horchata de chufa.Ver receta en mi perfil:https://Cookpad.com/es/recetas/14013371-horchata-de-chufa?invite_token=RREUWRwEj2DiHkd3vGg6WtS2&shared_at=1607982138Son una especie de bollitos alargados muy absorbentes, que al mojarlos en la horchata y llevárnoslos a la boca y morderlos, sueltan todo el líquido y es una delicia. Para prepararlos, como todas las masas, se puede amasar a mano, aunque es recomendable utilizar un robot, porque se trata de un amasado un poco largo.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KQticJ3BqWE
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