Torta marmolada
Hola la receta párese algo larga pero es por que el bizcochuelo es casero espero les guste y cualquier duda me preguntan besos.
Torta marmolada
Hola la receta párese algo larga pero es por que el bizcochuelo es casero espero les guste y cualquier duda me preguntan besos.
Paso a paso
- 1
Para el preparado del biscochuelo ponemos los huevos en un recipiente batimos con el azucar hasta que cambie de color
- 2
Agregamos el aceite batimos y vamos incorporando la leche y el harina intercalando(podemos echar una y luego la otra)
- 3
Separamos una parte del preparado y agregamos el vainillin ala otra parte mas grande del preparado Agregamos el cacao batimos hasta incorporar bien toda la preparación y tome el color del chocolate.
- 4
En un molde enmantecados y enharinado colocamos la preparación mas grande q es la de chocolate y luego agregamos en círculos la preparación de vainilla lo metemos al horno precalentado a fuego moderado x unos 45 minutos o hasta que incorporamos un palillo de madera o un cuchillo y salga seco (yo al bizcochuelo de la foto lo hice en una olla essen)
- 5
RELLENO Y DECORACIÓN : La mousse en primer lugar tiene que tener frío así que será lo primero que aran y llevaran a frío cortamos la banana y el durazno en rodillitas en un vaso colocamos el bermut y el licor que quieran o lo que hayan elegido para mojar el bizcochuelo.
- 6
Cortamos el bizcochuelo en 3 partes y humedecemos el que vamos usando en la primer capa que sera la de abajo una vez mojado ponemos el dulce de leche y las rodajitas de banana colocamos la otra capa de bizcochuelo mojamos y ponemos una parte de la crema y las rodajitas de durazno sacamos de la heladera la mousse colocamos la otra capa de bizcochuelo y ponemos la capa final ya mojada.
- 7
En una manga descartable o en un sache de leche con algún pico ponemos la crema y decoramos todo a gusto si no les gusta con las cerezas pueden usar chips d chocolate o lo que deseen.
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