Paso a paso
- 1
Poner a cocer las lentejas en agua suficiente, dejarlas cocer hasta que estén comenzando a ablandarse.
- 2
Cortar en cubos las zanahorias y cortar en tiras el plátano macho. Los plátanos ponlos a freír escúrrelos y reserva.
- 3
En un plato hondo muele el diente de ajo y raya los tomates y agregale un rodaja de cebolla.
- 4
Corta en cubos el jamón y en rodajas las salchichas
- 5
Cuando las lentejas estén por ablandarse, agregar el jitomate rallado, las salchichas, el jamón, las zanahorias, el cilantro.
- 6
Cuando las zanahorias estén a poco de ablandarse agregar los plátanos fritos. Una vez que la zanahoria esté cocida apagarle y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erika Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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