Queque sin mantequilla

Dario
Dario @cook_17054316
Santiago, Chile

Ya sea porque eres alérgico a la lactosa, o porque simplemente quieres evitar comidas procesadas, este queque sin leche es para ti

Queque sin mantequilla

Ya sea porque eres alérgico a la lactosa, o porque simplemente quieres evitar comidas procesadas, este queque sin leche es para ti

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Ingredientes

1 hora
12 a 16 racione
  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 tazasharina
  4. 1/2 tazaaceite (cualquiera menos de oliva)
  5. 1 tazaagua (puede ser reemplazada por leche de soja)
  6. 1 cucharaditapolvos de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Separar las yemas de las claras, y batir a punto de nieve

  2. 2

    A las claras, incorporar el azúcar y las yemas, batir

  3. 3

    Añadir la harina, polvos, y agua, batir hasta que forme una textura homogénea

  4. 4

    Añadir el aceite, y mezclar

  5. 5

    Aceitar un molde (puede ser rectangular o circular) y añadir la mezcla

  6. 6

    Hornear a 180º C por 40 a 45 minutos, hasta que al introducir un palillo salga seco.

  7. 7

    (opcional) Decorar con coco, almendras, etc

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Cocinar hoy
Dario
Dario @cook_17054316
Santiago, Chile
Soy un joven de 15 años apasionado por la cocina, dispuesto a compartirte todas mis recetas para asegurarme que disfrutes esta actividad tanto como yo
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