Tarta de zapallitos y berenjenas 🍆
Una receta que no es para la dieta jajaja yo no uso sal y sinceramente es muy gustosa.
Tarta de zapallitos y berenjenas 🍆
Una receta que no es para la dieta jajaja yo no uso sal y sinceramente es muy gustosa.
Paso a paso
- 1
Una vez limpias todas las verduras picar y rehogar él ajo junto con la cebolla, la cebollita de verdeo, él puerro, y él aji.
- 2
Mientras eso se va cocinando cortar las berenjenas en cubos. Yo las prefiero con cascara, pero eso es a gusto de cada uno. Una vez cortadas agregarlas al fuego.
- 3
Mientras eso se cocina cortar en cubos los zapallitos y agregarlos, dejar la preparación cocinando hasta que los zapallitos estén tiernos. Yo pongo todo en ese orden por que no me gusta que la mezcla quede toda igual.
- 4
Mientras esperamos que se cocine, mezclar los huevos con la crema y él queso.
- 5
Sacar las verduras del fuego y agregarlas a la crema, mezclar bien.
- 6
Aceitar una asadera (yo uso rocío vegetal) y poner una tapa de tarta, colocar él relleno y mandar al horno hasta que este dorada la masa !
- 7
Una vez cocida cortar y servir ! Buen provecho 💓
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