Zapallitos rellenos súper fit
Saludable y rico!
Paso a paso
- 1
Lavar bien los zapallitos y hacerlos hervir en abundante agua por unos 35 min o hasta que los pinchen fácil con un tenedor.
- 2
Cortar la cebolla, el ajo y el morrón y saltearlos en una sartén con fritolin o aceite hasta que la cebolla este transparente, agregar el caldito.
- 3
Agregar la carne picada, los condimentos y la sal. Retirar del fuego una vez que la carne este cocida.
- 4
Dejar enfriar MUY BIEN los zapallitos y cortarlos por la mitad. Sacarles el relleno.
- 5
Mezclar el relleno de los zapallitos con la carne. Disponer los zapallitos en una placa para horno con un poquito de fritolin, rellenar los zapallitos y poner fetas de queso por arriba. Horno fuerte 10 min o hasta que se gratine el queso.
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