Comida de bebé de 10. Merluza rebozada y sepia encebollada con arroz blanco
Hoy hemos tenido comida de 10 con la abuelaca! Ir a la pescadería el sábado es una pasada y cuando es con “la abuela” aún más! Ajjajaja mateo le encanta la sepia encebollada y aquí os comparto las recetas:
Comida de bebé de 10. Merluza rebozada y sepia encebollada con arroz blanco
Hoy hemos tenido comida de 10 con la abuelaca! Ir a la pescadería el sábado es una pasada y cuando es con “la abuela” aún más! Ajjajaja mateo le encanta la sepia encebollada y aquí os comparto las recetas:
Paso a paso
- 1
Podéis ver la receta original de jose villalta de la merluza aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6053185-merluza-rebozada-con-alubias-al-ajillo. Poner la merluza sin espinas que empape y dejar en el bowl hasta que la sepia esté hecha.
- 2
Ver la receta de la sepia encebollada Original aquí https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/887037-sepia-encebollada-con-pinones?invite_token=FLPBWuc7rxATwmVjJkMkyma pero, poner el aceite, añadir la cebolla partida, darle unas vueltas, la cabeza de ajo y añadir la sepia, voltear un poco. Cubrir de agua y medio vaso de vino, agregar pimienta y sal y ¡olla exprés 15-20 minutos!
- 3
Poner el arroz a hacerse. Poner en una sartén aceite y el diente de ajo. Dorarlo un poco. Añadir el arroz, remover con el aceite. Poner el agua con sal y en 18 minutos... listo!
- 4
La merluza rebozarla y freírla en abundante aceite y retirar sobre el papel de cocina.
- 5
Servirle un trozo de merluza con un par de cucharadas de arroz y sepia con el caldito ¡menú a repetir muchas más veces!
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