Chicharrón de pescado
Tricia Solís de Rivas @cook_5498736
Lo acompañe
Con un arroz blanco al vapor y pico de gallo con aguacate.
Chicharrón de pescado
Lo acompañe
Con un arroz blanco al vapor y pico de gallo con aguacate.
Paso a paso
- 1
Salpimentar y macerar con ajo picadito el pescado por unos minutos quitar el exceso de humedad.
- 2
En un recipiente poner harina de trigo con un poco de sal y pimienta, ahí agregas de a poco la cerveza hasta que te quede una masa como para hot cake.
- 3
Una ve bien escurrido el pescado lo cortas en cubos del tamaño de tu preferencia, lo pasas por la masa y directo a una sartén con bastante aceite que esté bien caliente, dejar ahí hasta que se dore.
- 4
Una vez que esté bien frito retirar y poner en servilletas o escurridor para quitar el excedente de aceite!! Listo a disfrutar !!! Suerte !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tricia Solís de Rivas le encantará ver cómo quedó.
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