Locro Vegano
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Le agregué salchichas veganas, de soja.. También puedes agregar seitán y tofu.
Yo hago y congelo.. #vegetal
Locro Vegano
Le agregué salchichas veganas, de soja.. También puedes agregar seitán y tofu.
Yo hago y congelo.. #vegetal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehoga la cebolla y el puerro picado, luego agrega la zanahoria cortada en rodajas, el zapallo criollo y el amarillo cortado en cubos y el choclo desgranado, agregá el agua, la pimienta y la sal, cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- 2
Pasado este tiempo coloca la calabaza rallada. Cocinar 5 minutos más, agregar el poroto y listo!
- 3
Puede servirlo con cebolla sofrita en aceite con pimentón colorado y decorar con cebolla de verdeo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ¡Hola! Soy La Vane le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!No soy cocinera...me gusta inspirarme en recetas y animarme a recrearlas...
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