Guiso de verduras

Amor eterno al zapallo italiano, mi receta va con carne de soya(igual pueden usar la que ustedes deseen)...espero les guste.#minombre

#vegetal. #vegano 🥗 a mi jefa le gusta muchos los vegetales y siempre estamos haciendo cosas nuevas con lo que hay en refri y este guiso es ideal para un almuerzo saludable.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴 #comidavegana

¿Quieres ponerte a dieta pero odias pasar hambre? ¿Sabías que un paquete completo de cochayuyo tiene solo 50 calorías? Lo mismo que una manzana!!!El cochayuyo es un alga parda muy rica en fibras, por lo que posee un efecto saciante y además ayuda a eliminar toxinas y a bajar el colesterol. Todo por las mismas calorías que una manzana verde pequeña. Maravilloso!Al ser un alga, es común que el cochayuyo no suela ser del agrado de muchos, sin embargo, como bien es dicho, todo está en la mano de quien lo prepare 😉 y si lo acompañamos con un delicioso salteado de verduras, queda para chuparse los dedos.Dieta sin hambre? Me apunto!

#saboresdelsur Me quedaban mote mei así que hice un guiso y con acompañante, unas exquisitez de patitas de pollo.

Hoy les traigo está riquísima receta!! La verdad es que a mí no me gustan los zapallos italianos 🫣pero mi mamá preparaba esta receta y la amaba tanto así que olvidaba que eran zapallitos 😆 espero les guste ♥️

#infancia Se aproxima el día del niño en nuestro país y es inevitable recordar mi infancia 🥰 Si hay una comida que me recuerde mi niñez, son las legumbres, aunque sea raro para muchos 🤭 y es que a mi mamá les quedan tan sabrosas 😋 y les tengo tanto cariño, porque fue lo primero que me enseñó a preparar 💕 El arroz y los fideos los aprendí a hacer ya adulta, cuando entendí que había que leer las instrucciones del paquete 😂 Mi mamá cocina sin reloj ni recetas, sólo probando la comida para saber si está lista o si necesita más sazón, así que los fideos que para muchos niños sería su plato favorito, a mi mamá no siempre le quedaban bien, porque como no se guiaba por el reloj, los olvidaba y quedaban como mazamorra, pero aún así todo lo que cocinaba y cocina mi mamá es lo más rico que he comido, porque tiene ese ingrediente especial, que es el Amor 🥰💕Este guiso está inspirado en la receta de @marielaElizabeth 😋 Es primera vez que pruebo las lentejas con quinoa y me encantaron 😍 Le agregué esos ingredientes infaltables con los que cocina mi mamá 😊 y de hecho ya le dije a mi mamá como hacerlos, para que los pruebe también 🥰♥️

#delantalcookpad2025Hace tiempo que quería compartir esta receta, que a mi parecer es completísima, tiene todo lo que debe tener una buena comida: muchas verduras, lácteos (crema y queso) y ese carbohidrato maravilloso que es el Mote, ancestral y rico... no dejemos que se pierdan de la memoria alimentos como el Mote, saludable y delicioso. Espero de corazón que lo disfruten...

Tenía un salmón y a todos nos gusta así es que preparé un guiso de verduras varias para aprovechar algunas que me quedaban solas en el refrigerador. Quedó muy sabroso. Se tarda más en picar las verduras que en preparar el guiso

Quería aprender a usar la berenjena y me apetecía un guiso. No encontré ninguna receta como la que me imaginaba.#vegan Esta receta no contiene carne ni productos animales!También es perfecta para usar esas zanahorias enormes!PD: la próxima vez añado una foto mejor 😅

BENEFICIOS DEL LUCHEEs rico en yodo, proteínas, fibra dietética, minerales y vitaminas.Posee calcio, hierro, zinc, magnesio y fósforo.Debido a su alto contenido en fibra ayuda a regular el colesterol y a mantener un peso saludable.Actúa como depurador en la sangre.Permite estimular el funcionamiento de los riñones e hígado.Contribuye en la eliminación de toxinas y reduce la absorción de metales pesados.

Los zapallitos me gustan mucho. Como me los den. Me puse manos a la obra con lo que tenía en el refrigerador. Los guisé pues mi esposo los prefiere guisados que rellenos.

#Vegano #Light Bueno, vine a visitar a mi hija a Villarrica a orillas del Río Toltén, hermoso lugar. Ella quiso cocinar unas verduras para aprovechar restos que tenía y resultó una comida muy original y sabrosa. Las orejas de palo son unos hongos que crecen en la madera en descomposición. Tienen forma de orejas y son sabrosísimos y de una textura muy agradable. Mi hija los compró en los chinos en Santiago, ellos te dicen que son algas, pero investigué y son hongos. Debo decir que es una creación de mi hija Dominique y que yo sólo me limité a fotografiar el proceso, de lo cual me alegro pues puedo volver a hacerla ya que quedó muy rica esta preparación.

Amo las verduras y una de los platos que amo es este... mi mami lo prepara increíble!!!!! #delantaldorado #domingo

Hace ya varios meses que comencé a comer más vegetales y menos carnes y ya dejé las carnes rojas y comenzamos alimentarnos con carne de soya . Espero que les guste mi guiso de acelga con carne de soya 🥰👍

Me encanta preparar legumbres! En especial en otoño :) Esta es una receta vegana, ideal para los días fríos. Puedes acompañarla con un poquito de arroz blanco!

Esta receta es de mi abuela, era un plato infaltable... y cómo nos gustaba! 🤗 No lo he probado en ningún otro lugar (creo que no existe, jajaja) Está preparación está llena de recuerdos de infancia y volver a comerlo me llenó de alegría. Espero que les guste!! (el pan queda como un crutón gigante... Mmmm...)

Quise realizarlo en budinera ya que tengo que tener comida para unos días debido a mi trabajo espero que les guste y les sirva a todos en casa .saludos

Esta Receta siempre se ha cocinado en casa, yo lo acompañé de papas fritas y también con la pebre sin picante. (Receta que está en mi perfil más abajo) y no lleva carne#familiacookpad

Algo que disfruto comer en invierno, son las legumbres y las lentejas, son mi perdición.Cada familia chilena, tiene su forma de prepararlas, casi como una tradición que pasa de generación en generación.De hecho, conocí una persona que las preparaba con fideos.Hoy les quiero compartir mi receta, de la forma que la preparamos en esta familia. Además, con un pequeño twist aprovechando que me las comeré sola, ya que mi familia no tolera lo picante.

Uuuuf mucho sin subir una receta! Entre mucho trabajo y unas vacaciones familiares entremedio se me ha pasado volando el tiempo, pero siempre fiel a mi cocina ♥️Es lunes de legumbres y hay que ir variando siempre, hoy fue el turno de las arvejitas partidas amarillas, yo amo las legumbres y las arvejitas tienen un buen espacio en mi corazón. Acá les presento una se mis formas de hacerlas que quedan sabrosisimas con ingredientes que siempre hay en casa. #ricoysano

Esta receta es de mi madre, fue el primer plato que aprendí a cocinar y me encanta, esta súper para un día de invierno para calentarnos el corazón 💞. Yo soy chancha y le pongo arroz graneado y además papitas fritas cuadradas, pero te lo puedes comer solito, con puré, o con lo que más te guste!

Es una forma de comer saludable y bajo en caloria aprovechando las verduras que tenemos....

#saludable Esta receta la hice pensando en mi hijo como siempre, ya que está un poquitín con sobre peso, y por que lo amo y lo cuido 🥰🥰🥰

Yo amo el cochayuyo en todas sus formas jajaja pero mi pareja lo odia...le dije que le diera una oportunidad a esta preparación y le encantó 🥰. Es una receta que me dio mi mamá y lo hice con cochayuyos deshidratados que se compran en el supermercado (Bolsa marca Buenalimento).

Este preparación la hacía mi abuelita... y nos encantaba ! Espero que les guste 😊Nota: está receta la hice para 4 personas si quieres para más tienes que ir agregando los ingredientes

Guiso de zapallo italiano sin carne, lleva acelga con arroz árabe a mi manera

Esta receta receta es tan sencilla como rica y no lleva crema, me la cocinaron a mi de niña y yo de la cocino a mi familia 💞#diadelniño

Cuando la carne esta ausente y solo tienes algo más y juegas a tu imaginación, puedes crear un plato con lo que dispones, conservando sabor y aroma.