Crema de yogur con kiwis
Mari Carmen @MariCarmen
#mirecetario Con este calor apetece muchísimo este postre tan fresquito.
Paso a paso
- 1
Poner 3 hojas de gelatina en un cuenco y 2 en otro con agua fría para que se hidrate. Pelar los kiwis y tritur en la batidora.
- 2
En un cazo poner una parte del puré, calentarlo hasta que rompa a hervir, retirar y añadir las hojas de gelatina, mezclar hasta que se disuelvan, agregar el resto de puré de kiwi y remover.
- 3
En un bol mezclar el yogur y la miel. Calienta la leche en otro cazo, escurre las gelatina restante y dilúyela en ella, dejar enfriar e incorporar la mezcla de yogur poco a poco y remover.
- 4
Rellenar dos copas con las preparaciones, poniendo capas de yogur y puré de kiwi, dejar en la nevera unas horas hasta que cuaje se sirven adornandolas con unas rodajas de kiwi y los frutos rojos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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También puedes verla en vídeo receta paso a paso pinchando aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=pzeXHCInjUk
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