Pollo a la portuguesa

Name: Pollo a la portuguesa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 presas pollo (yo usé pata y muslo); 2 cebollas; 1/2 morrón rojo; 1 / 2 morón verde; 2 zanahorias; 2 tomates (fruta); 1 kilo papas; 1/2 botella tomate triturado; 1 lata arvejas; Condimentos a gusto; Sal

Monica Lopez @monicaml

Una receta que saque del recetario de #romi pech, la compqrti con mis amigos Mar y Carlos, la volvería a hacer a quien la pida ya que es muy rápida fácil de hacer.

Pollo a la portuguesa

Monica Lopez @monicaml

Una receta que saque del recetario de #romi pech, la compqrti con mis amigos Mar y Carlos, la volvería a hacer a quien la pida ya que es muy rápida fácil de hacer.

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Ingredientes

4 raciones

4 presaspollo (yo usé pata y muslo)
2cebollas
1/2morrón rojo
1/ 2 morón verde
2zanahorias
2tomates (fruta)
1 kilopapas
1/2 botellatomate triturado
1 lataarvejas
Condimentos a gusto
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los morrones en juliana, las cebollas y las zanahorias en rodajas finas, rehogar en la olla con un chorrito de aceite
2

Pelar y cortar las papas en rodajas junto con los tomates y agregar a la olla opcional, queda muy rico, batatas cortas en rodajas,
3

Añadir el pollo trozado, salar y condimentar a gusto
4

Agregar el tomate triturado, tapar la olla y dejar hervir sin revolver solo haciendo suaves movimientos a la olla, hasta que el pollo esté bien cocido por último agregar las arvejas y cocinas 3 minutos más, apagar el fuego y a disfrutar!!!!