Uramaki (sushi)
El uramaki es otra pieza del sushi, esta vez el alga esta adentro y se deja ver a simple vista el arroz. Usualmente para decorar se le espolvorea semillas de sésamo negro y blanco.
Es un poco más complejo, ya que requiere un poco más de técnica en comparación con los makis
Uramaki (sushi)
El uramaki es otra pieza del sushi, esta vez el alga esta adentro y se deja ver a simple vista el arroz. Usualmente para decorar se le espolvorea semillas de sésamo negro y blanco.
Es un poco más complejo, ya que requiere un poco más de técnica en comparación con los makis
Paso a paso
- 1
Para el arroz de sushi dejo mi receta que esta en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/9803926-arroz-para-sushi
- 2
Envolver en papel film nuestra esterilla, humedecer nuestras manos para agarrar el arroz. Esparcirlo por el alga nori, tiene que sobrepasar 1 cm en la parte de arriba. Con paciencia dar vuelta el alga nori para agregar los ingredientes.
- 3
Una vez los ingredientes puestos, ir enrollando, una vez que quedó pronto rebozar con semillas de sésamo negro y blanco. Cortar y servir
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