Había poca variedad en el refrigerador de vegetales y con poco tiempo, se me ocurrió hacer una ensalada de quinoa, porque este cereal es un súper alimento y les encanta a mis hijos.

Esta es una ensalada que les gusta mucho a mis sobrinos. Además de poder servirse como plato único, es fantástico para acompañar lo que más te guste. #micocina

Muchas personas no aprovechan la quinoa porque no saben cocinarla, es el cereal más nutritivo y con mayor cantidad de proteínas conocido. Es versátil y se puede preparar muchas cosas con ella. Aquí les cuento cómo la preparo yo y me queda estupenda. Debo señalar que la quinoa roja y la negra requieren más agua y más tiempo de cocción que la quinoa blanca. Uno sabe que está lista cuando suelta unos anillitos cada granito de quinoa.

Está tortilla se la hago especialmente a mi hijita que tiene dos años y no es muy buena para comer. Así me aseguro que tenga proteínas, hierro y el súper alimento que es la quinoa y le encanta!

#Arroz Quería hacer una receta diferente con arroz integral, que descubrí a mi marido le gusta más que el arroz tradicional. Todo un descubrimiento después de 30 años de matrimonio. Así es como se me ocurrió echarle quinoa. La combinación quedó muy buena.

No me gustaba el sabor de la Quinoa, y esta es una forma entretenida y muy rica de comerla. #palcalor

Esta es una de las versiones que hago con quinoa queda muy rica y sirve para acompañar con todo como carne pollo etc

#Yomequedoencasa #Yococinoencasa #DelantalDorado Bueno con esta época de encierro, privilegiamos a quienes nos traen alimentos a domicilio, compré esta quinoa de esta forma y por el hecho de ser una mezcla de blanca, roja y negra que es de por sí más nutritiva que de un solo color. Cada una tiene leves diferencias y la combinación es perfecta.

una de mis recetas favoritas y dulces a la vez que le gusta mi hijo Alonso

#sincarne #sinaceite ¿Imagínas hacer quinoa en una arrocera? Esta quinoa queda deliciosa, es rápida porque uso la arrocera eléctrica Recco y queda en su punto! Ocupé muy poquito aceite, casi nada.En esta oportunidad la acompañé con un zapallito italiano relleno, pero te sirve para acompañar lo que quieras o incluso hacer croquetas 😋

Refrescante receta para acompañar tus platos o usarlo como entrada. Es muy fácil y rica y usa un ingrediente muy noble, la quinoa!!!