Merey

. Marañon • C/n. De panela o papelón

Lengua de res (sin gramaje. Por lo general la venden entera) • Laurel (cocción de la lengua) • cebolla blanca (cocción de la lengua) • Pimienta en grano (cocción de la lengua) • Chontaduro (salsa) • Aceite de oliva virgen extra (salsa) • marañon (salsa) • Jugo de limón a gusto o vinagre (salsa) • Sal, pimienta y tomillo (sellado de la lengua)

tomate mediano • Carambolo • Atún enlatado • Crema de coco • Marañon/maní/almendra • Aceite de canola (para la salsa), oliva (para el sofrito) • Pimienta cayena y negra • Sal • Limón/vinagre • Queso campesino • Miel de abeja

marañon • Sal rosada • Opcional: • marañon • Almendra

yogurt de vainilla • mantequilla de marañon (depende de que tanto te guste) • de manzana verde • banano pequeño • almendras cortadas • nueces de Brasil cortadas • pistachos • nibs de cacao • canela • semillas de chía

huevo • kiwi 🥝 • anacardos • hummus • mantequilla de almendras • Pan de tu preferencia

marañon • panela • Agua suficiente para el cambio de dos aguas y donde se debe cocinar

pasta larga, Tallarines • rujula, hojas de apio, hojas de nabo morado' nabiza, • queso rallado • ajo triturado • cúrcuma • Sal y pimienta • cebolla picada finamente • aceite • Agua para cecer la pasta • Marañones y piñones triturados

Mix de nueces (almendras, marañon y maní) • pudin de Arequipe • gelatina sin sabor • leche fría

scoop proteína SAVVY sabor chocolate o cacao 100% en polvo • tsp harina de almendra • sal • polvo hornear • bicarbonato • huevo • tapa vinagre de manzana • chía previamente hidratada (opcional) • crema de almendra o marañon • banano triturado

Para el arroz: • arroz de grano largo, tipo basmati • cebollín picadito • apio picaditas • zanahorias ralladas • cebolla blanca grande picadita • Uvas pasas • Mix de frutos secos (Marañón, maní, almendras) • Raíces chinas (Brotes de soja) • Salchicha ranchera (Ahumada) • Tocineta • Salchichón cervecero •

almendra entera • marañon • Sal rosada del Himalaya • Macadamia (opcional) • Pistacho (opcional) • Aceite de coco (TRUCO PARA QUE QUEDEN CRUJIENTES) • Opcional: 140 gr Almendra + 100 gr marañon + 65 gr pistacho

gramos salmón fresco • al gusto Sal • Pimienta • Mix de frutos secos (maní, marañon, almendras etc) • mantequila • Uvas pasas (opcional)

Jengibre • cúrcuma • cardamomo • miel • leche de vegetal (Coco, almendras, nuez, Marañón)

Tilapia • zanahorias • zucchini • Marañones • Paprika • Canela • Cúrcuma • Limón

Espinaca cortada en tiras, lavada y desinfectada • manzana verde cortada en tiras • Fresas en trozos medianos • maíz dulce enlatado sin líquido • aguacate grande o uno pequeño en trozos • taza de quinoa cocinada en una taza de agua y sal • mostaza de Dijon o la de su preferencia • yogurt griego natural sin azúcar • aceite de oliva • endulcorante o miel • frutos secos: almendras, marañones, maní

Pollo • Cúrcuma • Cilantro • Garan masala • paprika • Ajo triturado • Jengibre triturado • Tomates • Cebollas rojas • Nueces de marañón • Agua • Aceite •

pollo • nueces de marañón • harina de trigo • aceite de soya • vinagre • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla blanca • salsa agridulce • huevos

avena • pequeña de harina de avena • miel • aceite de coco • leche vegetal • almendras • marañones secos • canela

camarones limpios (también puedes usar langostinos) • panceta • brotes de soya (raíces chinas) • cilantro • cebolla blanca • baby espinacas • fideos de arroz • obleas de papel de arroz • ajo grande • salsa hoisin • mantequilla de maní o de mantequilla de marañon • almendras picadas (también podrías usar maní) •

------En la licuadora: • de taza de aceite de oliva • azúcar morena • manzanas cortadas en cubos • huevos grandes • cdta. de canela en polvo • de cdta. de nuez moscada • ------En un tazón para cernir: • harina de trigo • polvo de hornear • cdta. de sal baja en sodio • -------Para rellenar: •

fresas • manzana roja • durazno • polen • miel con ginger • Queso cuajada • Marañones

Salmón con piel • Pan molido • Nueces picadas • (macadamia, nuez de la india, pacana, • almendras, nuez de Brasil, pistachos) • Mostaza Dijon • Mantequilla derretida • Miel • Sal y pimienta negra recién

yogur natural • jugo de limón • cúrcuma • garam masala • chili (opcional) • comino • jengibre rallado • ajo machacado • pechuga de pollo picado en cubos • marañones o anacardos • mantequilla sin sal • aceite vegetal •

Azúcar • De Agua • Color Artificial • Semillas de Caujil (Marañon, mamey, merey) es el mismo

pimientos rojos medianos • mereyes (anacardos) • limón, en jugo (alrededor de 3 cucharadas) • aceite de oliva virgen extra, más adicional para decorar • miel • ajo • comino molido • sal • pimienta de cayena

papaya mediana • plátanos dulces maduros • y medio de agua • azúcar • maracuyas (opcional) • limones • cajú, manzano de anacardo o CASHO maduros

tomates secos en aceite • ajo • nueces • anacardos • almendras • Aceite de los tomates • Aceite de oliva • Queso parmesano • Orégano