Tibia

zanahoria mediana rallada finita • cebolla morada pequeña cortada en cuadritos • aguacate cortado en láminas o cubos • papas pequeñas cocidas y cortadas en láminas o cubos • tomate mediano cortado en láminas o cubos • Para el aderezo: • mayonesa baja en grasa • miel mostaza • azúcar • vinagre blanco • finas hierbas • Sal y pimienta

arvejas cocidas • zanahoria cocida y cortada en cubitos • brócoli cocido • pasta corta cocida • cebolla cabezona blanca cortada en cubitos • aguacate en cubos • Para el aderezo: 2 a 3 cdas de mayonesa, 2 cdas de vinagre blanco, sal y pimienta

Para la masa: • harina de trigo • agua tibia • levadura fresca o 12 gr. de levadura seca • sal • tomates cherry enteros • uchuvas frescas • aceitunas negras • romero fresco • Sal y albahaca para salpicar • Aceite de oliva

manzana • banano • Melón • Queso rallado • Maní • huevo

coliflor pequeña bien lavada • papa cocida y cortada en cubos • apio cortada en cubitos • cebolla morada mediana cortada en cubitos • lechuga batavia lavada, escurrida y cortada bien pequeñito o en tiritas • Para el aderezo: • aceite de oliva • mayonesa baja en grasa • mostaza • azúcar • pimienta • vinagre blanco •

tazas de harina de trigo (usa Harina Nestlé para mejor textura) • cucharadita de sal • cucharada de aceite de oliva • sobre de levadura seca (7 g) • taza de agua tibia • taza de queso mozzarella rallado Nestlé (el secreto del hilo dorado) • taza de pepperoni en rodajas (opcional: jamón o champiñones) • taza de salsa de tomate casera (o salsa Nestlé para ahorrar tiempo) • cucharadita de orégano seco • huevo (para barnizar y dorar)

lomo de cerdo • cebolla roja • tomate • brócoli • naranjas • piña • ajo • paprika • pimienta • Salsa de soya • aceite de oliva

brócoli pequeño separado en ramilletes muy bien lavados • zanahoria pequeña picada en cuadritos pequeños • cebolla morada pequeña cortada en cubos muy pequeños y desflemada con agua tibia y sal por 10 minutos, escurrir y reservar • arvejas cocidas o de lata bien escurridas • Mayonesa/ usé mayonesa de calabacín de mi recetario • mostaza • Sal • pimienta • Aceite de oliva • Espaguetis 80 gramos cocidos como indica el empaque

yuca cocida tibia • harina de maiz • mantequilla • Sal • Queso

calabaza blanca pequeña pelada y cortada en cubos • zanahoria mediana cocida cortada en cubos • remolacha pequeña cocida y cortada en cubos • mantequilla • aceite de oliva • Sal • Vinagreta: • aceite de oliva • Sal • Páprika • Jugo de medio limón pequeño • miel

Lechuga • Mariscos • aceite

harina de maiz precocida • azúcar • agua tibia • Sal • Salchichón de cerdo cortado en cuadritos • Queso cortado en cuadritos • Aceite para freir las arepas

. Gramos de harina todo usó • levadura fresca • . Cucharada colmada de azúcar • . Cucharadita de sal • . MIL de agua tibia • . ML de mantequilla o manteca de puerco 🐷 • Para el relleno • cebolla roja o blanca • ajos • . Gramos de espinacas • C/N. De aceite de oliva • C/n. De orégano y sal •

harina de maiz precocida • chicharrones de cerdo picaditos • mantequilla • y 1/2 taza de agua tibia • azúcar • Sal • En mi caso acompañé con salsa cremosa de aguacate y verduras salteadas

harina de trigo • levadura activa seca • azúcar • agua tibia • sal • aceite vegetal • Para barnizar los panes: • mantequilla • ajo picaditos • finas hierbas

azúcar • leche con ¼ de cucharadita de vinagre blanco • leche • mantequilla • aceite vegetal (yo usé de canola) • vainilla • sal • polvo de hornear • harina de trigo • agua tibia • levadura seca activa • azúcar •

o 250 gr de harina de trigo • levadura activa seca • huevos • aceite vegetal • azúcar • leche tibia • plátano macho ó hartón bien maduro sin piel y cortado en láminas • esencia de vainilla • sal • café soluble instántaneo

y 1/2 de masa de maíz peto (maíz blanco cocido y molido) • harina de yuca • agua tibia aprox • aceite vegetal • Sal • jamón de cerdo cortado en cubos • Queso que derrita, yo usé queso pera • Dulce de piña casero

de harina todo uso • de azúcar rubia • Pisco de sal • levadura seca • leche tibia • Huevo • Cucharada de mantequilla • C/n.Vainilla + uno huevo para pintar. 1. Cucharadita de azúcar

Harina de Trigo • Huevos • Polvo de Hornear • Leche Líquida tibia • aceite • Azúcar • 3 Huevos • Huevos • azúcar • Agua (Lo justo para cubrir el azúcar)

leche condensada • crema de leche • pulpa de maracuyá sin azúcar • gelatina sin sabor disuelta en 4 cucharadas de agua tibia • Maracuyá

huevo crudo • aceite vegetal • sal • orégano • pimienta negra molida • azúcar • comino • ajo grande • pan remojado en 50 ml de leche tibia • vinagre blanco • cubo de caldo de costilla • mantequilla derretida •

aceite vegetal • huevo crudo • sal • orégano • pimienta negra molida • azúcar • comino • pan remojado en 50 ml de leche tibia • ajo grande • vinagre blanco • cubo de caldo de costilla

agua tibia • azúcar • miel • queso crema casero • harina de trigo

Para las arepas: • harina de maiz amarillo precocida • agua tibia • azúcar • aceite vegetal • Sal • Para el relleno: • patties de Carne de res y cerdo molidas, condimentadas con 1 ajo rallado, sal, pimienta • Salsa de mayo mostaza ahumada • Queso que derrita • Cebolla caramelizada • Aguacate en •

Para la masa: • harina de trigo • y 1/2 de levadura activa seca • sal • azúcar • agua tibia • aceite vegetal • Para los toppings: • Salsa bbq casera de mi recetario • Carne de res y cerdo molida • Salchichón de cerdo, 2 salchichas de cerdo pequeños y 5 tajadas de mortadela de cerdo picado en trocitos pequeños • Cebolla caramelizada •

mantequilla ó margarina derretida • azúcar • sal • Cocoa en polvo • harina de trigo • polvo de hornear • leche tibia • vinagre • esencia de vainilla

Para la masa: • harina de trigo • agua tibia • aceite de oliva ó aceite vegetal • levadura activa seca • azúcar • sal • Para el relleno: • zuchinni cortado en cubos pequeños • cebolla cabezona blanca grande cortada en cubos pequeños • ajo picaditos • salchicha grande cortada en rodajas delgadas •

harina de trigo • levadura activa seca • agus tibia • azúcar • sal • aceite de oliva