Un entrante ideal para celebraciones que se hace en un momentito y que es muy diferente a lo que habitualmente estamos acostumbrados. Nosotros compramos la gamba y la congelamos.

Me encanta el salmón. De todas las maneras. Pero así relleno es un entrante frío muy fácil de preparar y más aún de comer. Se prepara de víspera y quedan riquísimos.

#familia

Receta original y ligera.Fácil de hacer y perfecta para cenas especiales.👍

Esta pasta de sémola la hacía muchas veces mi madre en verano. Untado en una rebanada de pan con unos tomates o algún encurtidos que te guste como aceitunas o pepinillos en vinagre está muy bueno. #DelantalDorado23

#rápidas Al derretir el queso con la base de ajo ya concentrado en el sartén apreciamos un sabor exquisito en el queso derretido

Como no me canso de decir los pescados que comamos crudos previamente hay que congelarlos 48 horas por lo de la bacteria Anisakis.Es un plato muy sencillo y rápido de preparación, por lo que si tienes Atún o también puede hacerse con Salmón, te saca de más de un apuro si tienes invitados.Podemos agregar lo que nos apetezca al plato y que maride con el pescado.

#libro3#weekendreto#pepinoSabias que: el pepino es ligero, jugoso y refrescante?En la antiguamente, las personas que tenia dolor de cabeza por la insolación, colocaba rodajas de pepino en la frente. En casos de las quemaduras solares, se puede licuar un pepino y se emplea sobre la piel como una loción "after sun".Entre los meses de junio hasta septiembre, el pepino está en todo su apogeo. Este vegetal actúa como una verdadera escobilla intestinal, que limpia y desintoxica el tubo digestivo. Es diurético mejorando el estado de la celulitis. Si te sienta mal, consúmalo pelado, sin sal y sin vinagre.El pepino se encuentra en su mejor momento cuando presenta una coloración exterior bien verde, sin manchas amarillentas y está duro al tocarlo.El pepino, en la piel, esta rico en vitamina E que ayuda a proteger la piel de los rayos uvas, rejuvenece la piel y reduce el riesgo de cataratas, de cáncer y del corazón.

Perdonad que me repita con tanto carpaccio, pero esque me encanta y es con lo que más disfruto