Longanizas de pollo en salsa con jamón
Llevo un par de días súper atareada y comiendo fuera de casa .. pero hoy traído este plato recurso qidves, cuanto más , rapidísimo y con muchísimo sabor , ideal para acompañarla con un arroz , ensalada o menestra y presentar un plato 🔝
Se la dedico para la batalla de cocinas a :
#ColeccionistaDeSabores
Longanizas de pollo en salsa con jamón
Llevo un par de días súper atareada y comiendo fuera de casa .. pero hoy traído este plato recurso qidves, cuanto más , rapidísimo y con muchísimo sabor , ideal para acompañarla con un arroz , ensalada o menestra y presentar un plato 🔝
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Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será precalentar una sartén con 1 cda de aove y echaremos nuestra cebolla bien picadita. A continuación, el ajo, laminado, la Cayena y sofreímos ligeramente
- 2
Una vez la cebolla emojis a a dorar, colocaremos nuestras longanizas y los taquitos de jamón
- 3
Una vez cojan color las longanizas, colocamos las especias, removemos bien un minutito y añadimos el caldo
- 4
Dejamos hervir unos 8 minutos y cogemos un par de cucharadas del caldo y reservamos
- 5
Mezclamos la harina de maíz con el caldo reservamos y disolvemos bien con ayuda de un tenedor. Vertemos la harina con caldo de nuevo a la sartén
- 6
Dejamos 3-5 minutos más, que haya reducido la salsa a nuestro gusto y retiramos del fuego. Dejamos 2 minutitos de reposo
- 7
Si no os gusta encontrar trocitos, vídeos sacar las longanizas, batir la salsa y cocerlas a incorporar para acabar de cocinarse todo junto
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