Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne y Ponemos a remojo las setas(shitaake) y guardamos el agua
- 2
Picamos la cebolla, los ajos y cortamos las setas ya hidratadas
- 3
Primero freímos la carne ya enharinada la apartamos, y en el mismo aceite salteamos las setas con los ajitos y el perejil
- 4
Después añadimos la cebolla y a continuación el tomate rallado y sofreímos
- 5
Ponemos el agua de las setas y cuando hierva ponemos las patatas y la carne rectificamos de sal y pimienta, y preparamos la picada, para echarla
- 6
Y por último el toque de mi abuela un poquito de canela(un poquito ojo)
- 7
Y ya está listo espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joan le encantará ver cómo quedó.
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