Esta AREPITA es de origen Andino conocida en todo el Norte De Santander y parte del sur ,conocida exactamente como Arepa de asiento. Mi madre la preparaba y de ella lo aprendí. Es una delicia sirve hasta para pasantes en reuniones. #Caminodesabores

Este guiso lo preparé para rellenar unas arepas, empanadas, tamales, etc... la verdad es que queda sabroso y es una receta económica y sencilla...

#quedateycocinaencasa

Es una receta de aprovechamiento de esos chicharrones que se hacen en casa para obtener manteca que luego se usa para cocinar... Es una preparación que hacía mi Mamá cuando viviamos en casa con mis hermanos para hacer rendir el mercado, además quedan suaves y ricas éstas arepas...

Quedan los chicharrones súper crocantes al dejarlos en el congelador bañando la carne de cerdo con bastante bicarbonato.

#CAMINOSDESABORESSon variedades qué , de una u otra forma vamos conocido un poco de acá y otro de allá. Me encanta esta forma de prepararlos porque no tenemos qué gastar más tiempo en limpiar y todo en orden.

Receta colombiana, receta de mi abuelita María👼🏻

Plato típico colombiano, hay muchas maneras de prepararlo. Hoy te enseñaré mi forma de preparar, te aseguro que si lo haces de esta manera, disfrutarás de un exquisito chicharrón.

Estas preparado para esta receta que será la delicia preferida de tu familia e invitados 😋 con la crocancia del Chicharrón y la frescura del ceviche manos a la carne y mira el video completo en https://youtu.be/F17wYubS_sU

#FAT

#mirecetario #cocinandomono