Suprema de rape con surtido de verdura hervida

grego&monica @gregomonica
Comenzando a depurar un poco ya estamos en septiembre y hay que cuidarse
Suprema de rape con surtido de verdura hervida
Comenzando a depurar un poco ya estamos en septiembre y hay que cuidarse
Paso a paso
- 1
Sacar dos brotes de coliflor y dos brotes de brócoli. Pelar las zanahorias, limpiar la cebolla y ponerlo todo a hervir
- 2
Una vez hervida la ponemos a escurrir para quitarle el agua y mientras sacamos las supremas de la cola de rape y las pasamos por la sartén
- 3
Y emplatamos a nuestro gusto. Espero que disfrutéis, yo le pico un poco de cebollino, pero eso a vuestro gusto. La verdura sobrante la guardamos para un puré
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