Paso a paso
- 1
Lavamos las verduras y las metemos en la olla express junto con la carne (la pelota la cortamos en dos trozos)
- 2
Cubrir con agua, añadir sal y cerrar la tapa
- 3
Hervir durante media hora, contando a partir de que gire la válvula. Pasado los 30 minutos, apagamos el fuego, quitamos la válvula y cuando ya no salga vapor, abrimos la tapa con cuidado y escurrimos el caldo añadiéndolo en otra olla y luego separamos la carne en un plato
- 4
Añadir los garbanzos al caldo y hervir durante 10 minutos
- 5
Agregar unos fideos finos en el caldo y la patata troceada y hervir durante 3 minutos
- 6
Servir
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