Tosta de pulpo a la Gallega
Tostada de pulpo a Feira con queso. Esta receta me la enseñó un chef gallego.
Tosta de pulpo a la Gallega
Tostada de pulpo a Feira con queso. Esta receta me la enseñó un chef gallego.
Paso a paso
- 1
El pan lo compro en el mercadona o en Lidl, son bollos rústicos que corto en rebanadas en la propia máquina del súper.
- 2
El pulpo lo compro cocido en el mercadona, está buenísimo.
- 3
El una olla con agua hirviendo meter las patas del pulpo y cuando vuelva a hervir, dejarlo un minuto a fuego lento. En las instrucciones pone micro o plancha, pero siempre lo hago previo en una olla, queda más blandito para mi en su punto.
Poner el horno a precalentar a 200 ° unos 15 minutos. - 4
Poner sobre la rejilla del horno las rebanadas de pan y encima dos lonchas de queso en cada una
- 5
Cuando el queso esté muy fundido, sacar del horno y poner encima las rodajas de pulpo, ser generoso.
- 6
Por último, los pasos del pulpo a Feira, añadimos sal al gusto (si es sal gorda mejor) pimentón dulce y picante al gusto (a mi me gusta que piqué pico) y chorrera aceite de oliva por encima. Es un manjar y arta mucho. Disfrutad!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
Una receta tradicional de pulpo a la gallega. Ideal como aperitivo.
Carlos Gomez -
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es uno de mis aperitivos preferidos y casi todos los domingos nos gusta prepararlo, además es una manera muy sencilla de hacer el pulpo.
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
Sencilla receta con un buen pulpo y simples patatas una receta de siempre
-
Pulpo a la Gallega Pulpo a la Gallega
Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira.Pero creo que lo mejor será ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta. josecarlosmonje -
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
#abecedario. He cocido unas patatas y tengo todavía una patita de pulpo cocido.... voy a hacer un clásico de la cocina gallega... está delicioso y no se tarda mucho....😀
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
No es la receta auténtica, pero sí un apaño para darnos ese gusto en casa. Esta receta se la dedicamos a Lara en nuestra batalla #cocinandoelplaneta
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
Receta fácil y sencilla con patas de pulpo cocidas y envasadas al vacío.
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
Si el bar no viene a casa pues siempre tendremos la opción de encargar marisquito por internet 😀. Esta vez me apetecía un buen pulpo 🐙 y encargué online a una pescadería de Vigo este amiguito ya cocido que preparé a la gallega. Buenísimo!!#mariscoriasbajas #pulpo #galiciacalidadeOs dejo unos consejos para que os quede perfecto 👌#delantaldoradoAhora también en instagram@cocinaconbarbara
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
Para mi el pulpo es uno de mis aperitivos favoritos y si es bien puesto con sus patatitas cocidas, pimentón y un buen aceite de oliva ya creo que de 10!
-
Pulpo a la gallega Pulpo a la gallega
🐙🥔🧂Hacerlo con pulpo fresco sería lo apropiado pero ya hemos cocido pulpo muchas veces y no siempre sale blando, aunque se cocine en olla exprés, además suelen ser de patas finas. La ventaja de comprar el pulpo cocido es que siempre está tierno.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
-
Pulpo a la Gallega Pulpo a la Gallega
Una exquisita receta, sana, nutritiva y ligera para cuidarse disfrutando.. Abstenerse de su preparación personas excesivamente sensibles o pedir ayuda para golpear el pulpo.
Más recetas
Comentarios