Paso a paso
- 1
Poner una sartén u olla baja al fuego con un poco de aceite, echar los ajos fileteados y seguidamente los gambones, mantenerlos un par de minutos, sacarlos y, reservarlos
- 2
En el aceite con los ajos, echar la harina, el pimentón, el caldo de pescado y el perejil
- 3
Dejar cocer un poquito, echar los medallones de merluza o rodajas de merluza o cualquier otro pescado
- 4
Dejar cocer hasta que veáis que está hecho el pescado y añadir los gambones
- 5
Servir y adornar con el huevo duro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche MR le encantará ver cómo quedó.
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Marisa Muñoz
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