Croquetas de pollo, atún, huevos y aceitunas
Croquetas de pollo, atún, huevos y aceitunas
Paso a paso
- 1
Trocear en trozos pequeños el pollo
- 2
Poner a cocer en agua fría con sal 5 huevos
- 3
Pelar los huevos cocidos y trocear en trozos muy pequeños, remover y juntar con pollo
- 4
Preparar la bechamel(en una cacerola, a fuego lento, poner la mantequilla, cuando se funda, poner la harina y cuando esté unida, echamos la leche y la nuez moscada y no paramos de remover)
- 5
Vertemos la bechamel a la picada del pollo y huevo, seguido echamos el atún (previamente escurrido)y las aceitunas troceadas, removemos todo, y dejamos enfriar 10 minutos
- 6
Batir un huevo, y preparar pan rallado
- 7
Hacemos pelotillas al tamaño que se desee y rebozamos
- 8
Echar aceite a la sartén y freír a fuego rápido, vigilar ya que se hacen, en un momento, retirar de la sartén y poner en plato con papel para que escurra el aceite sobrante
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
-
Croquetas de atún, patata y huevo Croquetas de atún, patata y huevo
Fáciles, riquísimas y un aperitivo buenísimo.
-
-
Croquetas de Pollo Croquetas de Pollo
Las croquetas, hoy un pilar de la cocina española, tienen su origen en la alta cocina francesa del siglo XIX, donde eran conocidas como "croquettes" y se popularizaron gracias al chef Antoine Carême, quien las servía rebozando y friendo una masa de bechamel. A lo largo de ese mismo siglo, el plato llegó a España, donde fue adoptado y adaptado, transformándose en un plato de aprovechamiento de sobras como el jamón o el pollo. Su democratización y su consagración como una de las tapas más populares y emblemáticas de la gastronomía española se debe a esta adaptación, que las convirtió en un símbolo de la cocina casera.#RevistaCookpad
-
-
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Me sobró un poquito de pollo que había comprado y me dio por hacerlas 😃.
-
-
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento.
Más recetas
Comentarios