Pechuga de pollo con jamón y queso
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite bien caliente, saltear la cebolla. Cuando esté dorada, añadir el jamón. Mezclar bien.
- 2
Agregar el queso Philadelphia, el cilantro picado y el queso rallado y mezclar bien.
- 3
Cortar la pechuga por la mitad como un libro. Salpimentar. Rellenar.
- 4
Enharinar, pasar por huevo batido y pan rallado y freír a fuego fuerte un par de minutos por cada lado
- 5
Precalentar el horno. 180 grados por arriba y abajo. poner tomate frito en un molde de horno.
- 6
Poner la pechuga de pollo rellena con queso rallado encima y dejar 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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